Voor Bart heeft ’t Vissershof een “familiale rode draad” door de jaren heen. Naar het einde van de jaren ’70 werd ’t Vissershof gekocht door Remi Van Impe. Remi was gehuwd met de zus van de grootmoeder van Bart, Remi is dus de nonkel van Herman Fahy, vader van Bart. Maar iedereen noemt Remi zelfs op vandaag nog “nonkel Remi”. Het is een begrip in Mere en omstreken en ook vandaag prijkt hij nog steeds op de voorgevel van ’t Vissershof.Remi heeft ’t Vissershof zelf een 7-tal jaar uitgebaat alvorens hij de fakkel doorgaf aan “tante Monique”. Monique die gehuwd was met een broer van de grootmoeder van Bart … zelfde verhaal, zelfde begrip, iedereen noemde Monique “tante Monique”. Monique die ons jammer genoeg in 2018 verlaten heeft na een slepende ziekte.Na Monique hebben Rudy&Martine de fakkel overgenomen, vaste klanten die de sprong hebben gewaagd.